Diese erschwingliche DP-Kollektion wurde entwickelt, um alle kulinarischen Bed\u00fcrfnisse zu erf\u00fcllen. Sch\u00f6nes, zur\u00fcckhaltendes Design, skalpellscharf und leicht nachzusch\u00e4rfen, diese Messer sind rostfrei, robust und pflegeleicht. Viele Kochstudenten und Leute, die sich mit Messern auskennen, kaufen diese Messer als eine gro\u00dfartige Einf\u00fchrung in japanische Messer.<\/p>\n
VG-10 hat die h\u00f6chsten Empfehlungen bei der Herstellung von Messern von Beh\u00f6rden, wie der British Steel Confederation, C.A.T.R.A und dem Solinger Institut f\u00fcr Stahl in Deutschland. Es schneidet fantastisch, bleibt lange scharf und ist nicht unm\u00f6glich nachzusch\u00e4rfen – im Gegensatz zu einigen anderen harten rostfreien St\u00e4hlen.<\/p>\n
Diese Messer sind mit einem Griff aus \u00d6ko-Holz im Western-Stil ausgestattet. \u00d6ko-Holz wird mit recyceltem Holzstaub, recycelten Holzsp\u00e4nen und Silikon hergestellt. Diese Art von Griff ist sehr robust; ich w\u00fcrde sagen, sie sind praktisch unzerst\u00f6rbar. Der Griff ist mit drei Nieten am Erl befestigt, um St\u00e4rke und Haltbarkeit zu gew\u00e4hrleisten.<\/p>\n
Die Messerfabrik von Tojiro befindet sich in Niigata City. Diese Gegend ist ber\u00fchmt f\u00fcr die Herstellung des feinsten Sake in Japan und ein traditionelles Zentrum f\u00fcr das Schmieden von Werkzeugen und Messern.<\/p>\n
\u00dcber die Messerform Santoku<\/strong> Santoku bedeutet „Drei Tugenden“ oder „Drei Probleme zu l\u00f6sen“. Die drei Tugenden sind Fleisch, Fisch und Gem\u00fcse, oder Schneiden, W\u00fcrfeln und Hacken, je nach Interpretation. Das bedeutet, dass das Santoku ein Allround-Messer ist, das sowohl f\u00fcr den Hobbykoch zu Hause als auch f\u00fcr den Profikoch geeignet ist. Durch die H\u00f6he ist es auch f\u00fcr gro\u00dfe H\u00e4nde gut geeignet, w\u00e4hrend die relativ kurze Klinge von jedermann gef\u00fchrt werden kann. Sie sind weltweit die beliebteste Art von japanischen Messern geworden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Robuster Edelstahl, superscharf und leicht zu pflegen. Das ideale Messer f\u00fcr K\u00f6che und Kochsch\u00fcler.<\/p>\n Stahlsorte:<\/strong> VG 10 Rostfrei
\nSantoku-Messer tauchten erstmals Mitte des 20. Jahrhunderts, nach dem Zweiten Weltkrieg, als Alternative zum traditionellen Gem\u00fcseschneider, dem „Nakiri“, auf. W\u00e4hrend die H\u00f6he und die gerade Schneide des Nakiri beibehalten wurden, f\u00fcgten Santoku-Messer eine freundliche „Schafsfu\u00df“-Spitze hinzu, die sich zur Schneide hin zu einer sanften Spitze w\u00f6lbt.<\/p>\n
\nRockwell-H\u00e4rte:<\/strong> 61:62
\nGriffmaterial:<\/strong> \u00d6ko-Holz, geschwei\u00dftes Kropfst\u00fcck<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8057,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_cat":[164],"product_tag":[169,174,180,181],"class_list":["post-8344","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-messer","product_tag-messer","product_tag-santoku-de","product_tag-tojiro-de","product_tag-dp-de","pif-has-gallery","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.larchwoodcanada.mom\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/8344","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.larchwoodcanada.mom\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.larchwoodcanada.mom\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.larchwoodcanada.mom\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8344"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.larchwoodcanada.mom\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8057"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.larchwoodcanada.mom\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8344"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.larchwoodcanada.mom\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=8344"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.larchwoodcanada.mom\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=8344"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}