Das Fujimoto Nashiji erreicht eine gro\u00dfe Balance in der Messerherstellung, extrem hohe Leistung, zusammen mit minimaler Wartung. Der Aogami #2 (#2 Blue Steel) Kohlenstoffstahl-Kern der Klinge wurde mit rostfreiem Stahl verkleidet (ummantelt). Dies erm\u00f6glicht es Ihnen, die Leistung der traditionellen High-Carbon-Stahl zu erhalten, aber nur die Kante des Messers erfordert die zus\u00e4tzliche Aufmerksamkeit und Trocknung, dass Kohlenstoffstahl von Ihnen verlangt, nicht das ganze Messer.<\/p>\n
Das Finish dieser Linie hei\u00dft Nashiji, benannt nach seiner \u00c4hnlichkeit mit der Schale einer asiatischen Birne. Die Griffe aus verbranntem Kastanienholz bieten einen klassisch rustikalen Look, und das verbrannte Finish des Holzes verleiht dem Griff Haltbarkeit.<\/p>\n
\u00dcber die Messerform Nakiri<\/strong> Dieses Messer f\u00e4llt einfach durch das Gem\u00fcse. Eine Freude, mit einem versengten Kastaniengriff zu verwenden, der die Langlebigkeit des Holzes gew\u00e4hrleistet. Die skalpellscharfe Aogami Kohlenstoffstahl Kante wird seine Kante f\u00fcr eine erweiterte Menge der Nutzung halten.<\/p>\n Stahltyp:<\/strong> #2 Aogami (blauer Karbon) Stahl, der mit rostfreiem Stahl verkleidet ist
\nEin Nakiri-Messer ist ein klassisches japanisches Messer mit einer geraden, symmetrischen Klinge, das haupts\u00e4chlich zum Schneiden, W\u00fcrfeln und Hacken von Gem\u00fcse verwendet wird. Sein Hauptmerkmal ist die gerade Klinge, die eine bestimmte Art des Schneidens beg\u00fcnstigt. Im Gegensatz zu einem Santoku, das eine schaukelnde Bewegung ausf\u00fchrt, ist das Nakiri ideal f\u00fcr eine Auf- und Abw\u00e4rtsbewegung, perfekt f\u00fcr Gem\u00fcse. Das Nakiri hat auch eine d\u00fcnnere Klinge, so dass es nicht f\u00fcr h\u00e4rtere Schnitte verwendet werden sollte, wie Fleisch zu schlachten oder durch dickes Gem\u00fcse zu schneiden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\nRockwell-H\u00e4rte:<\/strong> 61:63
\nGriffmaterial:<\/strong> Wa (japanischer Griff) Oval gebranntes Kastanienholz mit Kunststoffkragen.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8011,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_cat":[164],"product_tag":[169,172,185,186],"class_list":["post-8350","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-messer","product_tag-messer","product_tag-nakiri-de","product_tag-fujimoto-de","product_tag-fujimoto-nashiji-de","pif-has-gallery","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.larchwoodcanada.mom\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/8350","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.larchwoodcanada.mom\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.larchwoodcanada.mom\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.larchwoodcanada.mom\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8350"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.larchwoodcanada.mom\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8011"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.larchwoodcanada.mom\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8350"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.larchwoodcanada.mom\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=8350"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.larchwoodcanada.mom\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=8350"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}